Schützenswert – Bergbauern in der EU

„Bergbauern“ dürfen sich in Deutschland nur wenige Bauern nennen. Denn das begehrte Prädikat ist durch eine EU-Richtlinie geschützt. Laut dieser müssen die Wiesen und Weiden der Bergbauern-Betriebe entweder über 700 Meter, oder in einer Höhe über 500 Metern liegen und gleichzeitig eine bestimmte Hangneigung aufweisen. Diese Bergwiesen sind einzigartige Biotope mit einer Vielzahl an seltenen Gräsern, Wildblumen und Alpenkräutern. Die Kühe, die hier weiden oder im Winter das Heu fressen, geben eine besonders wertvolle Milch. 

Meist sind es Familienbetriebe, die sich in diesen Höhenlagen seit Generationen ihre Existenz sichern. Mit ihren Milchkühen, harter Arbeit und einer gehörigen Portion an Enthusiasmus. Im Schnitt umfasst der Bestand ca. 30 Tiere, zu denen die Bergbauern eine ganz besondere Beziehung haben. 

Gentechnisch veränderte Futtermittel lehnen sie daher entschieden ab. Vielmehr halten die Bergbauern alte Traditionen lebendig und pflegen mit ihrer Arbeit auf den Almen eine einzigartige Landschaft. Dieser Fleiß und Respekt vor der Natur werden von der EU mit Zuschüssen gefördert. 

Unsere Bergbauern

Dürfen wir vorstellen? Albert, Sepp, Franz und Johann. Erfahren Sie mehr über vier unserer ca. 400 Bergbauern.
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